Informazioni: Filippo Bresaola 348 4091762 info@broccolettodicustoza.it
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Broccoletto di Custoza

La “Comunità dei Produttori del Broccoletto di Custoza” appartiene alla rete mondiale Slow Food delle Comunità del Cibo di Terra Madre.

Zona di produzione

Custoza
La zona di produzione del Broccoletto di Custoza é ristretta al solo territorio della frazione di Custoza

Raccolta e distribuzione

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Sulla base del grado di sviluppo deII’apparato fogliare e della maturità fisiologica delle piante il produttore decide il momento in cui inizia questa fase

Ultime News

Il Broccoletto di Custoza in tavola

Venerdì 13 Gennaio presso Locanda Vecchia Custoza.

Venerdì 20 Gennaio presso Ristorante Villa Vento.

Mercoledì 25 Gennaio presso Ristorante Il Cavolo a Merenda.

Venerdì 27 Gennaio presso Ristorante Picoverde.

Mercoledì 1 Febbraio presso Tamburino …

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